做肉丸子怎么做又滑又嫩（肉丸子怎么做好吃）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，做肉丸子怎么做又滑又嫩，肉丸子怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把肉切成小片再剁碎。

2、葱、蒜、胡萝卜片切碎，

3、把切好的食材放在一起，加适量盐、油、生抽、花椒粉搅拌。

4、用勺子磨薯粉成粉末，放入拌匀。

5、用手捏成面团，再边加薯粉边揉小圆球。

6、把肉丸放开水中煮熟。

7、煮好后捞出，装盘。可蒸、炒、或红烧

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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