爆炒甘蓝菜的做法大全（爆炒甘蓝菜怎么做好吃）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，爆炒甘蓝菜的做法大全，爆炒甘蓝菜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我们将甘蓝菜洗净，切成1cm宽的丝状；沥干水分；

2、将蒜头去膜，然后切得碎一些；

3、开火，锅里加人适量的食用油，油温升高后将甘蓝下入锅里；

4、翻炒几下后，将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒；

5、再翻炒几下后，下入少量生抽、适量的盐和鸡精，一起翻炒；

6、待锅里的菜全部变软后，即可，不要炒太久，不然不好吃。还有就是炒的过程最好是全程大火。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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