新的研究对间歇性禁食的某些声称的好处表示怀疑，发现一个人的进餐时间与他们长期减肥的机会之间没有联系。然而，人们进餐的频率和大小与体重的适度变化有关。

约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的科学家从三个主要医疗保健系统之一招募成年患者使用应用程序(“Daily 24”)，他们可以报告他们的睡眠和饮食习惯长达六个月。然后，这些报告被用作人们日常饮食和睡眠行为的晴雨表。研究人员还通过他们的电子病历跟踪志愿者在研究开始之前和之后的健康结果，包括体重。在研究期间，大约有550人使用了该应用程序，研究人员能够在平均六年的时间内跟踪这些人的体重。

研究小组发现，在他们的研究样本中，进餐时间与体重的年度变化之间没有显着关联。例如，报告不吃早餐或在两餐之间休息很长时间的人平均不会比那些不这样做的人明显减轻或增加更多的体重。研究结果于周三发表在《美国心脏协会杂志》上。

这种类型的研究被称为观察性研究，它只能用于寻找两个变量之间的相关性，不一定是因果关系。特别是这项研究并没有测量那些新决定开始间歇性禁食的人会发生什么，而是衡量某人的常规饮食习惯随着时间的推移对体重的可能影响。也就是说，几项小型试验，包括去年四月发表的一项试验，在人们开始节食时对其进行了跟踪，发现间歇性禁食可能不会比典型的饮食时间表提供任何额外的体重减轻.

“根据已经出现的其他研究，包括我们的研究，我们开始认为一天中的进餐时间很可能不会立即导致体重减轻，”主要作者Wendy Bennett，约翰霍普金斯大学普通内科医学副教授告诉CNN。

贝内特和其他研究该主题的研究人员警告说，他们的结果并不一定排除间歇性禁食可以产生一些独特的积极因素。一些人群，例如患有 2 型糖尿病的人，可能会比禁食时经历更大的体重减轻.对于某些人来说，间歇性禁食可能只是更容易或更可取，作为跟踪他们饮食的一种方式.

尽管如此，对于那些试图节食的人来说，这些发现表明，除了时间之外，他们应该更注意其他模式。研究发现，随着时间的推移，白天吃更频繁的中型或大餐的人体重增加了适度(平均每天每多吃一顿饭，每年最多增加两磅)。相反，全天吃许多小餐与每年少量的体重减轻有关。