【云南杨梅和仙居杨梅有哪些区别】云南杨梅与仙居杨梅都是我国知名的优质杨梅品种，但由于生长环境、气候条件以及品种特性不同，它们在外观、口感、营养价值等方面存在明显差异。以下将从多个方面对两者进行对比总结。
一、产地与生长环境
| 对比项 | 云南杨梅 | 仙居杨梅 |
| 主要产地 | 云南省（如大理、丽江等地） | 浙江省台州市仙居县 |
| 气候条件 | 高海拔、昼夜温差大，光照充足 | 亚热带湿润气候，四季分明 |
| 土壤类型 | 多为红壤或黄壤 | 多为酸性土壤 |
二、外观特征
| 对比项 | 云南杨梅 | 仙居杨梅 |
| 果实大小 | 较大，平均单果重约15-20克 | 中等偏小，平均单果重约10-15克 |
| 果皮颜色 | 紫红色，色泽深沉 | 红色或紫红色，颜色鲜艳 |
| 果肉质地 | 肉质较厚，纤维较少 | 果肉细腻，汁水丰富 |
三、口感与风味
| 对比项 | 云南杨梅 | 仙居杨梅 |
| 酸甜度 | 酸味较明显，甜味适中 | 酸甜比例协调，甜味更突出 |
| 汁水含量 | 汁水较多，口感饱满 | 汁水丰富，口感清甜 |
| 香气 | 香气较淡 | 香气浓郁，有独特花香 |
四、营养价值
| 对比项 | 云南杨梅 | 仙居杨梅 |
| 维生素C含量 | 含量较高 | 含量中等 |
| 矿物质含量 | 富含钾、铁等元素 | 含有丰富的钙、镁等矿物质 |
| 抗氧化成分 | 含有较多的花青素 | 含有较高的多酚类物质 |
五、采摘时间与储存
| 对比项 | 云南杨梅 | 仙居杨梅 |
| 采摘季节 | 一般在5月中旬至6月初 | 通常在5月下旬至6月中上旬 |
| 储存时间 | 不易久存，需尽快食用 | 相对耐储，可短时间保存 |
| 运输难度 | 易受损，运输要求较高 | 果实较硬，运输相对容易 |
六、市场与价格
| 对比项 | 云南杨梅 | 仙居杨梅 |
| 市场知名度 | 在国内有一定知名度 | 作为地理标志产品，知名度较高 |
| 价格水平 | 价格相对较低 | 价格略高，属于高端品种 |
| 消费群体 | 适合大众消费 | 更受高端消费者青睐 |
总结：
云南杨梅与仙居杨梅各有特色，云南杨梅以果大、酸味明显、产量高见长；而仙居杨梅则以果肉细腻、甜度高、香气浓郁著称。选择时可根据个人口味偏好、用途（鲜食或加工）以及预算来决定。无论是云南还是仙居的杨梅，都是夏季不可多得的美味水果。