羊肉泡馍简介英语（羊肉泡馍简介）

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1、传说1：相传在五代末期，赵匡胤千里送京娘后路经长安（今西安），身上只剩下两块干馍，难以下咽。

2、他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤，顺手把馍掰碎泡在汤里，馍也软，汤也香，异常可口。

3、赵匡胤后来当了宋代开国皇帝，仍念念不忘那一顿美餐，又去那家羊肉铺，让人如法炮制。

4、他食后大加赞赏。

5、于是，皇帝吃羊肉泡馍的消息不胫而走，很快风靡整个长安。

6、自此，羊肉泡馍就成了长安的名食。

7、古时候，贩夫走卒、工匠农人，吃不起馆子便自带干粮，只须两个铜板买碗羊肉汤，把馍一泡，就吃得满意。

8、这羊肉泡，可以说是下层劳动者的美食。

9、对羊肉泡馍，宋苏东坡曾有‘陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹’的赞美诗句。

10、传说2羊肉泡馍是古城西安的传统面食。

11、相传唐朝的时候有位将军领军打仗，被 困在西安郊外，天寒地冻，士兵们又饿又乏，只好宰羊做汤，拿带的干粮泡汤， 谁知大家吃了胃口大开，身上热量倍增，士气大振，打出胜仗，从此这道羊肉泡 馍便传了开来。

12、泡馍吃了身上舒服又扛时候，所以干力气活儿的劳动者特喜欢吃 它。

13、西安的泡馍馆很多，最有名的是“同盛祥”。

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