补充维生素c的好处和副作用有哪些(补充维生素c的好处)
关于补充维生素c的好处和副作用有哪些,补充维生素c的好处这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、提高人体的免疫力 维C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力,提高杀菌能力;促进淋巴母细胞的生成,提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。
2、此外,维C参与免疫球蛋白的合成;促进干扰素的产生,干扰病毒信使核糖核酸的转录,抑制病毒的增生,从多方面提高人体的抗病能力。
3、因此,在感冒流行季节可以适当补充维生素C,防治呼吸道感染、预防感冒。
4、 2、参与胶原蛋白的合成 人体由细胞组成,细胞间的联系靠细胞间质来连接,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。
5、胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,参与组成结缔组织,构成身体的支架。
6、维生素C在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用。
7、如维生素C缺乏,会导致细胞连接障碍,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。
8、这种情况发生在皮肤,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛;严重情况时,在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,甚至死亡,故被称为坏血病。
9、包裹每一颗牙齿的牙龈软组织,主要成分也是胶原蛋白,当缺乏维生素C时易产生牙龈萎缩、出血。
10、皮肤也会由于胶原蛋白减少而粗糙并失去弹性(正因此,维C有美化皮肤的作用)。
11、 3、抗氧化作用 机体氧化损伤产生的自由基可侵犯人的各种细胞,侵犯DNA导致癌症;侵犯血管就会加速动脉硬化;侵犯眼睛晶状体就会引起白内障等。
12、因此,抗氧化是一个重要的养生防病措施。
13、维C是强有力的抗氧化剂,可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、E免受氧化破坏;可抑制脂质过氧化自由基生成,阻断脂质过氧化,防止自由基对人体的伤害。
14、 4、参与胆固醇的代谢 维C可促进胆固醇的羟化和排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,发挥预防动脉硬化的作用。
15、 5、促进铁、钙和叶酸的吸收 食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。
16、血红素铁是二价铁,吸收率较高。
17、非血红素铁是三价铁,需在体内转化成二价铁才可被人体吸收。
18、维C可将三价铁还原成二价铁,促进铁的吸收。
19、血红素铁在动物肉类中占40%,吸收率可达20%~25%;而在植物性食物中的是非血红素铁,吸收率较低,约1%~3%。
20、我国居民以植物性食物为主,因此多吃含维C丰富的食物对铁的吸收很重要,也是防治缺铁性贫血的一个好办法。
21、 钙在消化道呈可溶状态是被吸收的基本条件。
22、维C在胃中可形成一种酸性介质,防止不溶性钙络合物的生成及发生沉淀,促进钙的吸收利用。
23、 维C可将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸,利于叶酸的吸收利用,预防发生巨幼红细胞性贫血。
24、因此,服用铁剂、钙剂或叶酸补充剂的同时,最好服用维生素C。
25、 6、解毒 维C被誉为万能解毒剂,可促进肝脏肝糖原的形成,而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用;有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题,而维生素C可直接参与重金属的解毒过程,可有效预防像铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害作用。
26、 7、防癌 维C的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害,防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。
27、此外,维C促进胶原蛋白的合成,有助于防止癌细胞的扩散。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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