蒸鸡饭是什么意思（如何做蒸鸡饭）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，蒸鸡饭是什么意思，如何做蒸鸡饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：鸡腿200克、大米60克、姜10克、料酒5克、生抽10克、蚝油10克、火锅底料10克。

2、鸡腿剁开，冷水下锅，放入姜片，煮至水开捞出。

3、放入冰水中浸泡片刻。

4、将鸡块捞出，放入生抽、蚝油、料酒、火锅底料拌匀，倒入碗中。

5、大米淘洗干净，加适量的水。

6、将鸡块和大米上锅蒸40分钟即可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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