洋姜有什么功效与作用（醋泡洋姜的功效与作用）

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1、美食原料洋姜5000克，盐1000克，辣椒500克，五香粉100克，陈皮80克，花椒9克，生姜片5片。

2、美食做法预备泡菜坛子，里外洗净，用干布擦干；2、把洋姜去皮，洗净，晒成半干，切片后与上述调料拌匀，放入坛中，封好口腌制1个月后即可。

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