【食品qs标志是什么意思】在日常生活中，我们经常会在食品包装上看到“QS”两个字母，很多人对这个标志并不了解，甚至误以为是某种认证或质量保证。其实，“QS”是“质量安全”的拼音首字母缩写，它曾经是中国食品生产许可的标志。虽然随着政策调整，QS标志已经逐步被“SC”（食品生产许可证）所取代，但在一段时间内，QS标志曾是食品行业的重要标识。
下面我们将从定义、作用、使用范围和历史演变等方面，对“QS标志”进行详细总结。
一、QS标志的定义
QS标志是“质量安全”（Quality Safety）的缩写，代表的是中国国家强制性产品认证制度中的一部分。该标志主要用于食品生产企业，表示其产品符合国家食品安全标准，并具备一定的生产条件和质量管理能力。
二、QS标志的作用
| 项目 | 内容 |
| 质量保障 | 表示企业具备基本的生产条件和质量控制体系 |
| 法律要求 | 食品企业在生产过程中必须获得QS认证 |
| 消费者识别 | 方便消费者识别食品是否符合国家质量标准 |
| 市场准入 | QS标志是食品进入市场的基本门槛之一 |
三、QS标志的使用范围
| 类别 | 说明 |
| 食品类别 | 包括预包装食品、饮料、调味品、乳制品等 |
| 生产企业 | 必须通过国家相关部门的审核并取得QS证书 |
| 销售渠道 | 在超市、商场、电商平台等销售的食品需标注QS标志 |
四、QS标志的历史演变
- 2003年：国家开始推行食品生产许可证制度，QS标志正式启用。
- 2015年：根据《中华人民共和国食品安全法》修订，QS标志逐步被“SC”（食品生产许可证）替代。
- 2018年后：大部分食品包装已不再使用QS标志，而是改为SC编号。
尽管QS标志已不再使用，但许多老包装仍保留着这一标志，消费者在购买时应注意查看生产日期和保质期，以确保食品安全。
五、总结
QS标志是中国食品行业早期重要的质量标识，代表着企业具备一定的生产能力和质量控制水平。虽然现在已被SC标志取代，但它在食品行业发展史上具有重要意义。消费者在选购食品时，应关注产品是否具备合法的生产许可信息，以保障自身权益。
如您在购买食品时看到QS标志，可以放心选择，但也要注意查看其他相关信息，如生产日期、保质期、厂家信息等，全面判断食品的安全性与品质。