【布丁奶茶做法步骤】布丁奶茶是一种口感丰富、甜而不腻的饮品，深受许多人的喜爱。制作过程虽然简单，但需要注意细节，才能让布丁和奶茶的味道达到最佳状态。以下是一份详细的布丁奶茶做法步骤总结。
一、制作布丁奶茶的主要材料
| 材料名称 | 用量（以1杯为例） |
| 牛奶 | 200ml |
| 淡奶油 | 50ml |
| 红茶包 | 1个 |
| 糖（白砂糖） | 15-20g |
| 香草精 | 1/2茶匙 |
| 布丁粉（或吉利丁片） | 10g（或2片） |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备红茶：将红茶包放入热水中浸泡5分钟，取出茶包，放凉备用。 |
| 2 | 混合液体：在锅中加入牛奶、淡奶油、糖和香草精，用小火加热至微沸，搅拌均匀。 |
| 3 | 加入布丁粉：将布丁粉（或提前泡软的吉利丁片）加入温热的液体中，搅拌至完全溶解。 |
| 4 | 冷却定型：将混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏至少4小时，使其凝固成布丁。 |
| 5 | 组合奶茶：将布丁切成小块，放入杯中，倒入冷却的红茶，最后可加冰块或奶盖装饰。 |
| 6 | 享用：搅拌均匀后即可饮用，口感顺滑，甜度适中。 |
三、小贴士
- 如果使用吉利丁片，需提前用冷水泡软后再加入。
- 布丁的甜度可根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多加糖。
- 奶茶部分可以用黑茶、乌龙茶等替代，增加风味层次。
- 布丁奶茶最好现做现喝，保存时间不宜过长。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一杯美味的布丁奶茶了。无论是下午茶还是解渴饮品，都是不错的选择。