素炒尖椒怎么做好吃（尖椒怎么做好吃）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，素炒尖椒怎么做好吃，尖椒怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、辣椒清洗干净，去跟沥干水分，切成这样的好入味，前后两刀横竖切就可以了，蒜瓣去跟切成沫。

2、热锅凉油，油比正常炒菜多一点，油热下辣椒，有可能会嘣，左手锅盖右手下。

3、翻炒一下，放入适量酱油，然后放水，盖盖子闷炖一会，酱油量也是比炒菜多一点。中间可以翻面。

4、大火收汁放入一半的蒜末，放入盐调味蒜出锅前全部放入，关火。

5、香辣蒜香无敌了！

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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