月饼皮的制作方法和过程文字（月饼皮的制作方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，月饼皮的制作方法和过程文字，月饼皮的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：月饼皮：中筋面粉150克，奶粉8克，转化糖浆113克，枧水2克，熟花生油40克，盐1克。

2、五仁馅：去皮熟花生、熟瓜子仁、熟白芝麻、熟核桃仁、熟腰果和糖冬瓜共160克，蜂蜜50克，麦芽糖50克，熟面粉和糯米粉140克(50%面粉和50%糯米粉)，熟油35克，凉开水30-50克(可根据软硬适当调整)。

3、辅料：蛋黄液(一个蛋黄+1大匙蛋白，混合均匀)

本文到此结束，希望对你有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！