白罗卜牛肉馅的调制方法（肉馅的调制方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，白罗卜牛肉馅的调制方法，肉馅的调制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、剁好的肉馅，比如说是一斤的量，加的水大概在2-3两，加水的过程要分好几次，每一次都少加一点，并且在加水的时候要用筷子按照一个方向搅动。

2、葱姜八角用热水泡好，在肉馅里加入葱花鸡蛋生抽蚝油盐以及胡椒粉，再倒入香料水和香油，继续顺着一个方向搅拌，让肉馅吸满水，这样做出来的肉馅超好吃。

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