鱼籽鱼泡的家常做法窍门（鱼籽鱼泡如何做好吃）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，鱼籽鱼泡的家常做法窍门，鱼籽鱼泡如何做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：鲜鱼籽、鱼泡、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋。

2、鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。

3、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。

4、将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干。

5、炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加入鱼泡翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽。

6、入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤。

7、加香葱末起锅即可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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