【carmenere干红干露缘峰】Carmenere(卡门耐)是一种源自法国的红葡萄品种,但在智利得到了广泛种植和高度发展。干露(Concha y Toro)是智利最著名的葡萄酒庄之一,其“缘峰”系列(Don Melchor 或其他高端系列)以其卓越的品质和独特的风味而闻名。Carmenere干红作为该系列中的代表之一,融合了智利风土与传统酿酒工艺,成为全球葡萄酒爱好者追捧的对象。
一、产品总结
Carmenere干红由智利知名酒庄干露出品,采用优质卡门耐葡萄酿造而成。这款酒以深邃的色泽、丰富的果香和柔和的单宁著称,适合搭配红肉、奶酪等重口味食物。其口感层次分明,余味悠长,展现了智利葡萄酒的独特魅力。
二、产品信息对比表
项目 | 内容 |
酒名 | Carmenere 干红 |
品牌 | 干露(Concha y Toro) |
葡萄品种 | 卡门耐(Carmenere) |
酒精度 | 13.5% - 14.5% |
酒体 | 中等到饱满 |
风味特点 | 黑樱桃、黑莓、胡椒、香草、烟熏味 |
酿造工艺 | 传统橡木桶发酵与陈酿 |
适饮温度 | 16°C - 18°C |
配餐建议 | 红肉、烤肉、奶酪、巧克力甜点 |
产地 | 智利(主要产区:迈坡谷) |
评价 | 口感平衡,结构良好,具有较高性价比 |
三、饮用建议
Carmenere干红在年轻时就已表现出良好的风味,但经过适当陈年(3-5年),其复杂度和层次感会进一步提升。建议在饮用前醒酒20-30分钟,以释放更多香气。若搭配牛排或炖肉,更能凸显其浓郁的果香与细腻的单宁。
四、市场定位
Carmenere干红属于中高端葡萄酒产品,价格区间在人民币200元至500元之间,适合日常品鉴或小型聚会使用。由于干露品牌在全球范围内的知名度较高,这款酒在国际市场也拥有稳定的消费群体。
五、结语
Carmenere干红不仅体现了智利葡萄酒的酿造实力,也展示了卡门耐这一品种的独特魅力。无论是初入葡萄酒世界的爱好者,还是经验丰富的品酒者,都能从中感受到这款酒带来的愉悦体验。