【阿斯巴甜是什么东西】阿斯巴甜是一种广泛使用的人工甜味剂，常用于低热量或无糖食品和饮料中。它由两种氨基酸——苯丙氨酸和天冬氨酸组成，具有比蔗糖高约200倍的甜度，但几乎不含热量。由于其甜度高且热量低，阿斯巴甜被广泛应用于饮料、口香糖、酸奶、药品等多种产品中。
尽管阿斯巴甜在许多国家被批准使用，但关于其安全性的讨论一直存在。一些研究指出，过量摄入可能对健康产生影响，尤其是对患有苯丙酮尿症（PKU）的人群。因此，在某些产品上会标注“含苯丙氨酸”以提醒特定人群注意。
以下是对阿斯巴甜的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 阿斯巴甜 |
| 英文名称 | Aspartame |
| 化学组成 | 由苯丙氨酸和天冬氨酸组成的二肽 |
| 甜度 | 约为蔗糖的200倍 |
| 热量 | 几乎不含热量（每克约4千卡） |
| 应用领域 | 饮料、口香糖、酸奶、药品等 |
| 安全性 | 在规定剂量下被认为是安全的，但部分人群需注意 |
| 特殊提示 | 对苯丙酮尿症（PKU）患者不适用，需标注“含苯丙氨酸” |
总的来说，阿斯巴甜是一种高效、低热量的甜味剂，适合需要控制糖分摄入的人群。但在使用时仍需遵循相关法规和建议，确保安全合理地使用。