【葡萄干的营养价值】葡萄干是葡萄经过晾晒或烘干制成的干果，因其甜味浓郁、口感丰富，深受人们喜爱。除了美味，葡萄干还具有较高的营养价值，适量食用对身体健康大有裨益。本文将从营养成分和健康功效两个方面对葡萄干进行简要总结，并通过表格形式直观展示其主要营养成分。
一、葡萄干的主要营养成分
葡萄干富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，是一种天然的健康食品。以下是每100克葡萄干中所含的主要营养成分：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 295 千卡 |
| 碳水化合物 | 79.3 克 |
| 膳食纤维 | 3.1 克 |
| 蛋白质 | 2.6 克 |
| 脂肪 | 0.4 克 |
| 钾 | 885 毫克 |
| 钙 | 102 毫克 |
| 铁 | 1.9 毫克 |
| 维生素C | 0.3 毫克 |
| 维生素B族 | 含量较丰富 |
二、葡萄干的健康功效
1. 补充能量：葡萄干含有丰富的碳水化合物，能够快速为身体提供能量，适合运动后或体力消耗较大时食用。
2. 促进消化：葡萄干中的膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。
3. 补铁补血：富含铁元素，有助于改善贫血症状，尤其适合女性和儿童。
4. 保护心血管：葡萄干中的钾元素有助于调节血压，降低心血管疾病的风险。
5. 抗氧化作用：含有多种多酚类物质，具有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老。
三、注意事项
虽然葡萄干营养丰富，但其含糖量较高，过量食用可能导致血糖波动或肥胖问题。建议每天摄入量控制在30-50克之间，尤其是糖尿病患者应谨慎食用。
总结
葡萄干不仅味道香甜，而且营养全面，是一种非常适合日常食用的健康食品。合理搭配饮食，适量食用，可以充分发挥其营养价值，为身体带来诸多益处。