【苹果属于什么水果】苹果是一种广为人知的水果，广泛种植于全球各地，因其口感鲜美、营养丰富而深受人们喜爱。那么，苹果到底属于什么水果呢？本文将从分类、特性、营养价值等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、苹果的分类与归属
苹果（学名：Malus domestica）属于蔷薇科（Rosaceae）中的苹果属（Malus）。在日常生活中，人们通常将苹果归类为仁果类水果，也就是“核果类”中的一种。这类水果的特点是果实中心有坚硬的果核，内含种子。
| 分类名称 | 具体内容 |
| 植物学分类 | 蔷薇科（Rosaceae） |
| 属 | 苹果属（Malus） |
| 果实类型 | 仁果类（核果类） |
| 常见品种 | 红富士、嘎啦果、蛇果、国光等 |
二、苹果的特性
1. 外观：苹果通常呈圆形或椭圆形，表皮颜色多样，包括红色、绿色、黄色等。
2. 口感：根据品种不同，口感可甜可酸，多数品种具有脆爽多汁的特点。
3. 储存性：苹果耐储存，适宜在低温环境下保存较长时间。
4. 用途广泛：可直接食用，也可用于制作果汁、果酱、烘焙食品等。
三、苹果的营养价值
苹果富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和膳食纤维。此外，它还含有丰富的抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防心血管疾病。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约52千卡 |
| 碳水化合物 | 约13.8克 |
| 膳食纤维 | 约2.4克 |
| 维生素C | 约4.6毫克 |
| 钾 | 约107毫克 |
四、总结
苹果是一种典型的仁果类水果，属于蔷薇科苹果属。它不仅味道甜美、口感佳，而且营养丰富，是日常饮食中非常重要的水果之一。无论是直接食用还是加工使用，苹果都具有极高的实用价值。
通过以上内容可以看出，苹果不仅仅是一种普通的水果，它在植物学分类、营养价值和生活应用方面都有其独特之处。