【冰醋酸沸点】冰醋酸，化学名称为乙酸，是一种常见的有机酸，在常温下呈无色透明液体，具有刺激性气味。由于其在低温下容易凝固成固体（类似冰块），因此被称为“冰醋酸”。在工业、实验室及日常生活中，冰醋酸被广泛用于制备各种化学品、食品添加剂和清洁剂等。
了解冰醋酸的物理性质对于实际应用非常重要，其中沸点是关键参数之一。沸点是指物质在标准大气压（通常为1个大气压，即101.3 kPa）下由液态变为气态时的温度。以下是关于冰醋酸沸点的相关信息总结。
冰醋酸沸点总结
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 乙酸 |
| 分子式 | CH₃COOH |
| 沸点（标准大气压） | 约118℃ |
| 物理状态（常温） | 液体 |
| 熔点 | 约16.6℃ |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醇等极性溶剂 |
| 应用领域 | 化工、食品、医药、实验室 |
说明与注意事项
冰醋酸的沸点约为118℃，这意味着在加热至该温度时，它会开始沸腾并转化为气体。需要注意的是，沸点会随着外界压力的变化而有所改变。例如，在高海拔地区，由于大气压较低，冰醋酸的沸点可能会略微降低。
此外，冰醋酸在低于16.6℃时会凝固，形成白色晶体状物质，这也是其得名“冰醋酸”的原因。在使用或储存时，应避免温度过低导致其结冰，影响使用效果。
在实验操作中，若需蒸馏或分离冰醋酸，应选择适当的设备，并注意控制温度，以防止因过热而导致分解或危险情况发生。
总之，冰醋酸的沸点是其重要的物理性质之一，了解这一数据有助于更好地掌握其特性，并在实际应用中合理使用。