制作果冻的方法有哪些（制作果冻的方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，制作果冻的方法有哪些，制作果冻的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：柳橙皮1个、水570克、柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。

2、将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。

3、橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。

4、珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。

5、将作法4的成品注入果壳中，待凝固即可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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