黑加仑是什么水果有什么作用（黑加仑是什么）

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黑加仑小浆果学名黑穗醋栗（Black currant）哈萨克语“卡拉哈特”，主要产于新疆伊犁州巩留县东部西天山国家级雪岭云杉自然保护区，海拨1300米以上的深山里，西天山林区所具有的独特自然气候环境极有利于野生小浆果的生长和特殊的生理活性物质的积累，加之黑加仑生长区域均为优质黑钙土，零污染，造就了黑加仑果树和果实的天然优越品质。

经新疆科学院分析测试中心检验表明，黑加仑成熟叶片和果实中含有大量的维生素A、BB2、C、D、E、F、P族等，尤其是VC的含量比大多数果蔬的含量要高出几倍至几十倍。

含有人体所必需的18种氨基酸和较高比例的矿物质。

以上营养素具有软化血管、降血脂、降血压以及增强人体免疫力等营养保健作用，同时，具有抗癌和防癌功效的生物类黄酮和γ亚麻酸的含量也很高。

黑加仑所含的营养成分和药用价值已是不争的事实，黑加仑系列产品在国内外的市场也享有很高的声誉。

新疆巩留县贵亭黑加仑野果开发中心致力于野生浆果开发利用多年，获得很大的成功，目前已经开发生产黑加仑罐头、黑加仑酱、野山杏酱等系列产品，本中心产品具有工艺新颖，包装精致，味道鲜美的特点，应市以来深受消费者青睐。

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