果冻是什么做的对人体有害吗（果冻是什么做的）

哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于果冻是什么做的对人体有害吗，果冻是什么做的这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！

1、果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。

2、 按白糖添加量15％计算，每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8．93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此果冻在体内产生热能所占比例极低。

3、 果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成，这两种物质在果冻中的添加量为0．8％~1％。

4、卡拉胶是海藻类植物，甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖，安全无害。

5、这两种胶属水溶性膳食纤维，膳食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料，据调查显示．我国不少城市居民饮食中肉类、蛋白质和脂肪摄入量远超过全国平均水平，接近发达国家水平，这种“高蛋白、高脂肪”饮食结构易引致心脑血管病、肠胃不适症、肥胖症等，而果冻中丰富的膳食纤维对预防以上“现代文明病”有积极意义。

6、 果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质，这些矿物质也是人体所需元素。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。

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