牛奶的密度是多少g/cm3（牛奶的密度是多少）

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牛奶的密度，一般初始时候为1.038-1.040，比重为1.032。牛奶的比重或密度，是检验奶质量的常用指标。

1.相同温度下牛奶的密度与比重绝对值差异不大，但因为制作比重计时的温度标准不内同容，使得密度较比重小0.002，正常牛奶的密度平均为1.030，比重平均为1.032。

2.奶中无脂干物质越多密度越高，一般初奶的密度为1.038-1.040，在奶中掺水后，每增加10%的水，密度降0.003。

3.牛奶的比重或密度，是检验奶质量的常用指标。牛奶大部分都是水，但是有一些可溶解营养的营养素，这些营养素是固体，密度比水大，所以牛奶的密度比水大。

4.牛奶的比重是指牛奶在15度时，一定积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比，牛奶的密度是指在20度时的牛奶与同体积的水的质量之比。

5.牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸。乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收。钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

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