发育过程中多余的卡路里可能会改变大脑并刺激成年人暴饮暴食

根据罗格斯大学在《分子代谢》杂志上的一项研究，母亲在怀孕和哺乳期间超重的人可能会在成年后变得肥胖，因为早期的营养过剩会重新连接发育中的大脑以渴望不健康的食物。

罗格斯大学的研究人员通过一项实验追踪了小鼠从母亲到孩子的这种联系，该实验首先让一些小鼠在怀孕和母乳喂养期间无限量吃高脂肪食物而肥胖，同时让其他小鼠在无限的健康食品上保持苗条。他们发现，肥胖母亲所生的小鼠在成年期保持苗条，吃无限量的健康食品，但在获得不健康的食物时，比瘦母亲所生的老鼠暴饮暴食。

研究结果表明，虽然母亲在怀孕和哺乳期间超重的人可能难以节制零食的消费，但他们可以安全地吃健康食品。

这项研究还可能有助于开发改变大脑的药物，以减少对不健康食品的渴望。

“超重或肥胖母亲所生的人在成年后往往比苗条母亲所生的人更重，像这样的实验表明，这种解释超出了环境因素，例如在童年时期学习不健康的饮食习惯，”罗格斯大学罗伯特伍德约翰逊医学院精神病学教授，该研究的资深作者马克罗西说。

“怀孕和哺乳期间的营养过剩似乎重新连接了发育中的儿童的大脑，可能还有后代。

在实验中，研究人员将高脂肪食物喂给三只姐妹小鼠，将健康的食物喂给另外三只姐妹。母乳喂养完成后，研究人员将注意力转向近50只幼崽 - 根据妈妈的饮食，可以预见的是，它们开始体重较重或较轻。

在所有幼崽接受数周的无限健康食物后，他们的体重收敛(在健康水平)，但当研究人员为他们提供持续的高脂肪饮食时，他们再次分道扬镳。所有的老鼠都吃得过多，但超重母亲的后代明显比其他老鼠吃得更多。

进一步的分析表明，不同的行为可能源于大脑的两个部分 - 下丘脑和杏仁核 - 之间的不同联系，这是由于怀孕和母乳喂养期间母亲营养不同而产生的。

这项研究对超重母亲所生的人有好坏参半的影响。一方面，它暗示了在吃健康食品以饱腹感和完全避免垃圾的同时保持苗条的可能性。另一方面，它表明，适量食用不健康零食的努力可能会刺激过度消费和肥胖。

展望未来，该研究关于两组小鼠大脑回路紊乱的发现可能有助于创造药物，以阻止食用不健康食品的过度欲望。

“还有更多的工作要做，因为我们还没有完全了解这些变化是如何发生的，即使在老鼠身上，”罗西说。“但每个实验都告诉我们更多，我们对驱动暴饮暴食的过程了解的每一点都可能揭示出潜在疗法的策略。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！