家庭低浪费生活具有挑战性 以下是需要改变的地方

澳大利亚家庭每年产生约12万吨废物。这使得该行业几乎与制造业或建筑业相提并论。

但不一定非要这样。在支持下，家庭可以改变消费模式，养成低浪费的生活方式。我们的新研究探讨了澳大利亚人如何参与低浪费生活。

我们采访了居民，了解他们现有的废物管理实践。然后，我们邀请他们设计和实施自己的六周家庭实验。他们的想法范围从家庭园艺和维修到零塑料烹饪和散装商店购物。然后，我们将他们与政策制定者聚集在一起，分享他们的经验。

结果表明，住户热衷于尝试改变，但低浪费的生活并不容易。

承担回收责任

多年来，澳大利亚将废料运往海外回收利用。当中国在2018年禁止这些进口时，澳大利亚政府不得不快速制定更好的废物管理政策。

在真正的循环经济中，没有任何浪费。资源在系统中循环时受到重视并不断重用。

但在过渡阶段，重点是回收利用，以减少送往垃圾填埋场的废物量。

软塑料尤其成问题。近年来，鼓励家庭将软塑料(主要是包装)带回超市。但是REDcycle软塑料收集计划超负荷了。Coles 和 Woolworths 于 9 年 2022 月 <> 日暂停了收集，此前有消息称该计划几个月来一直无法兑现其回收承诺。

在此之前，维多利亚州的回收公司SKM于2019年倒闭。未处理的垃圾堆满了仓库，而其他回收则直接送往垃圾填埋场。

澳大利亚的几个州禁止使用一次性塑料，最近的是维多利亚州，但成功将取决于使其易于使用替代品。

47-42年度，澳大利亚大部分塑料垃圾(2018%)和食品/有机垃圾(19%)都是家庭产生的。改善这些统计数据需要改变围绕生活方式和消费实践的社会规范，同时改变零售实践，并得到监管和新的收集基础设施的支持。

先前的研究表明，家庭的运作介于个人的微观层面和社区的宏观层面之间。但是，人们对家庭在向可持续性过渡中可以发挥的作用缺乏认识。

尝试改变

向低废物生活过渡需要改变家庭消费和废物管理做法。

维多利亚州的COVID封锁为许多人改变了他们的消费习惯提供了机会和动力。然而，随着生活回归“新常态”，许多人发现维持低浪费生活远非易事。

我们与19名墨尔本参与者进行了一系列创新的家庭实验。

一位有两个学生的母亲希望在六周内实现 100% 无浪费，而另一位母亲则专注于零塑料烹饪。其他人则致力于尝试散装商店，而一位独自生活的妇女则开了一个花园。另一位单身女性想学习如何修理她的衣服和自行车，而与丈夫住在一起的兼职销售人员想为他的朋友创造一个为期 3 周的低浪费动作挑战。

我们学到了什么

参与者表示，他们发现家庭变化非常具有挑战性。

我们被告知这些实验需要额外的心理能力、时间、金钱和动力。住户还需要更多的信息和支持，以实现，然后维持，期望的做法改变。

对于一些人来说，这种经历激励了他们尝试不同的东西，例如步行额外的距离到散装食品店，而不是选择超市的简单选择。

变化并不总是坚持下去。过渡到洗发水和护发素棒需要广泛的研究，而且对一个人来说太难了：“只是一次转换是如此强烈......它也很贵。

超市是人们对不需要的塑料感到沮丧的主要来源：“包装是一个很大的问题。这太荒谬了。应该停止...你能买到的物品很少没有某种包装。

社会关系在低浪费生活中很重要。一位女士说，她的家人告诉她，他们不准备在零浪费的旅程中走得更远，而另一位女士则让她的丈夫和孩子一路支持她。

减少家里孩子的食物浪费的挑战也出现了：“减少孩子浪费的食物量具有挑战性。我减少了我做饭的量...我试图盘点我的冰柜、我的储藏室、冰箱......真正专注于膳食计划...但这真的非常非常具有挑战性...我想如果只有我一个人，我会取得更大的成功。

Facebook群组是一个有用的资源，“因为它确实让你意识到还有其他人试图拯救每一块塑料不被扔进垃圾箱”。

住户阐述了许多使低废物生活更轻松所需的政策和系统变革，包括关于高废物生产者的立法、禁止污染产品、改善回收基础设施、为回收产品创造市场、鼓励创新、提供更好的信息和改进产品标签。

住户们意识到世界不同地区的低废物替代品，并对澳大利亚的系统故障感到沮丧。

“我们需要政府(政策)和企业(创新)的支持和系统性变革，以降低与我们的日常产品相关的塑料数量，”一位与会者说。

低浪费生活应该变得容易

最终，我们的研究表明，需要做出重大改变才能使低浪费生活变得轻松。

我们发现家庭内的实验可能有助于设计和测试新政策。这种经历可以将政策制定者与真实的人和对他们重要的事情联系起来，例如育儿、友谊、分享一顿饭、“维持生计”和照顾他人。

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