四大菜系和八大菜系

四大菜系和八大菜系

四大菜系和八大菜系都是对中国传统烹饪饮食文化的分类。其中四大菜系通常是指川菜、粤菜、鲁菜和淮扬菜，但也有观点认为四大菜系指的是鲁菜浏览全文>>