鱼子酱是什么东西（鱼子酱是什么）

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鱼子酱也可以称为鱼籽酱，制作材料是鲟鱼卵或鲑鱼卵，俄罗斯里海是鲟鱼的故乡，鱼子酱属于餐桌上的奢侈品，可以搭配香槟食用。

1.鱼籽酱鱼子酱也可以称为鱼籽酱，是鲟鱼的鱼卵加工而成的腌制品，很多超市应该都会售卖鱼子酱。

2.鲑鱼卵一般来说，只有鲟鱼卵才可以称为鱼子酱，但是市场上也有鲑鱼卵加工而成的鱼子酱。

3.俄罗斯里海俄罗斯里海是鲟鱼的故乡，生产于俄罗斯里海的鲟鱼所产生的鱼卵，可以经过加工而制作成质量上乘的鱼子酱。

4.奢侈品鱼子酱的价值相当于松露，味道鲜美可口，但是价格比较昂贵，属于餐桌上的奢侈品，不是普通人家可以消费得起的。

5.搭配香槟上等的鱼子酱颗粒饱满，色泽清凉，可以在吃鱼子酱的时候，搭配香槟，味道更佳。

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