鲍鱼几头几头是什么意思啊知识介绍
导读
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鲍鱼几头几头,所谓“头”指的是一司马斤(约斤)里有大小均匀的鲍鱼多少只,如、、、、等,头数越少意味着鲍鱼的个头越大,价格也就越贵,因此也有“有钱难买鲍”之说。
鲍鱼是“鲍参翅肚”这四种珍贵海味之一,味道极其鲜美、营养丰富,价格也是比较贵的,所以有着海洋“软黄金”之称。其实所谓的“头”,通常说的是干货时的计算,几头就是一斤中含有鲍鱼多少个,如九头鲍,就鲍鱼加起来有一斤重。头数越少意味鲍鱼的个头越大,价格就越贵。
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