为什么菠萝要泡盐水才能吃（为什么吃菠萝要泡盐水）

关于为什么菠萝要泡盐水才能吃，为什么吃菠萝要泡盐水这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、菠萝最好泡盐水半个小时左右，可以避免过敏，还能让菠萝更加香甜。

2、　　菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

3、　　这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。

4、　　但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。

5、　　在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。

6、饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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