非洲肺鱼的营养价值（非洲的肺鱼能吃吗）

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1、非洲的肺鱼能吃，当地土著人捉到后常把它当作鲑鱼的一种，而且这种鱼一直是人们的盘中餐。

2、最好不易吃食它，因它稀少有活化石之称。

3、肺鱼是一种和腔棘鱼类相近的淡水鱼。

4、古代时曾在地球上大量繁殖，现在仍有少数保存着其种族而遗留下，可以说是一种“活化石”。

5、肺鱼有两套呼吸系统，在水中它用鳃呼吸，到了干旱的季节，河水干涸时，它会躲在泥里用肺呼吸。

6、在休眠状态下，肺鱼能存活达4年之久．与大洋洲肺鱼不同的是，这两种肺鱼都有一对肺。

7、非洲的肺鱼生活在淡水中，除了以鳃呼吸外,还能以鳔代肺呼吸，即使是在枯水时期，它们钻入淤泥之中进行夏眠，眠期可达数月之久。

8、但有时间的限制。

9、肺鱼之所以能在水外生活，正如它的名字所显示的，它可以用"肺"呼吸。

10、它们的鳔很发达，整个鳔的前端部分合并为单室，长度很短，随即分开成对，达体腔后端;鳔内中央腔的侧壁形成许多大小不等的小气室(肺泡)，各小气室又复分为许多小气囊(肺小泡),构造与陆生动物的肺十分相近。

11、因为它的鳔在生理构造上具有肺的功能，里面都是分枝繁多的血管网和螺旋瓣，有短的鳔管与食道交通，可以在缺氧时用鳔吸收氧气并排出二氧化碳。

12、有趣的是，非洲肺鱼在旱季时也有将自己深藏在淤泥里的本领，并用周围的泥土建成一个很坚固的"小泥洞"，在嘴巴的前方开一个小小的呼吸孔，它静静地躺在里面夏眠，度过长达6个月的旱季。

13、当雨季临时，它便破洞而出。

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