孩子缺锌吃什么食物补得快（小孩缺锌吃什么食物补充最快）

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1、锌在人体内既不能合成，也不能贮存，只有通过外在细水长流似的补充。

2、因此补锌对于宝宝来说非常重要。

3、宝宝吃什么补锌呢?补锌的食物有哪些呢?　　宝宝吃什么补锌　　食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高，每公斤食物中含锌超过100毫克，其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可，含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6-20毫克。

4、　　此外，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，锌的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体对锌的吸牧，吸收率仅20%左右。

5、　　锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。

6、为了防止锌的缺乏，应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物，养成良好的饮食习惯，不偏食和挑食。

7、大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少，低于5毫克，在食用这些食物中要注意补锌。

8、相关文章>>·微量元素检查多少钱　　什么人需要补锌　　营养不良的儿童宜补锌：在人体中已知的1300多种酶中，有数十种是含锌的。

9、小儿处于生长发育阶段，对锌的需要量较大。

10、因此，如发现小儿体弱多病，必要时可作含锌量测定，在医生的指导下服用锌类药物。

11、　　有厌食症的儿童宜补锌：医学上发现，儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程，而且还会出现多种症候，如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等等，少数患儿还可能出现异食癖，常爱吃一些根本不能吃的东西，如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等。

12、　　视力差者宜补锌：因锌参与了维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成，并动员肝脏内的维生素A到血浆中，以维持血浆中维生素A的正常含量，有保持视力的作用，眼球中的锌可使夜间视力增强。

13、　　免疫力差者宜补锌：锌在核酸合成中起重要作用。

14、当体内缺锌时，胸腺萎缩，胸腺因子活性降低，T细胞功能减退，免疫功能下降，肌体极易受到微生物的感染。

15、　　宝宝补锌注意事项　　钙锌不能同补，原因是钙会抢占锌的载体，影响吸收。

16、若一定要同时补充钙和锌，至少要间隔 30 分钟，这样身体才可以合理的吸收两种营养元素。

17、　　锌是微量元素，因此补充一定要适度。

18、如果摄入过多也会造成中毒，会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。

19、　　孩子不吃饭就要补锌吗　　有些父母一见自己的小孩偏食厌食，就不假思索地给孩子补锌。

20、专家表示在没有诊断宝宝锌缺乏病之前，不需要预防性补充锌剂。

21、最重要的是注重合理膳食结构，及时给宝宝添加辅助食物，蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类和坚果类含锌较丰富。

22、　　经过一段时间的食补后，效果依然不是很明显，那么可以在医生指导宝宝服用一些补锌剂，且服用3到6个月之后要进行一次血锌检测。

23、要知道，人体对锌的需要是有限的，服用锌过量，不但无益，反而有害，甚至可致中毒。

24、　　宝宝补锌食谱大全　　金针菇菜胆　　原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

25、　　制作方法：　　金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

26、　　2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

27、　　3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

28、　　说明：此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。

29、红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。

30、　　圆白菜炒肉丝　　原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

31、　　制作方法：　　圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。

32、　　2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

33、　　3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

34、　　4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

35、　　说明：此道菜含锌约14、88日毫克。

36、圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效　　油泼莴笋　　原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

37、　　制作方法：　　将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。

38、　　2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。

39、随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。

40、　　3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。

41、　　说明：此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。

42、莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

43、　　萝卜番茄汤　　原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

44、　　制作方法：　　胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

45、　　2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。

46、　　说明：此汤含锌量约35毫克。

47、西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

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