平菇怎么做好吃又简单（蘑菇怎么做好吃）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，平菇怎么做好吃又简单，蘑菇怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材有蘑菇500克、面粉适量、鸡蛋一个、葱少许、五香粉少许、姜少许、盐少许。

2、选择蘑菇瓣不要太小，中等即可，撕成小块。放到开水里焯一会，捞出后用凉水捞两遍控干水分。

3、切葱末和姜末，加到控净水的蘑菇里，加入盐和五香面，搅拌入味。过五分钟后，在入好味的蘑菇里再加入一个鸡蛋。顺时针搅拌几分钟，看到鸡蛋和蘑菇融合在一起微微起泡。

4、加上一点面粉再顺时针搅拌一下，锅里油温达到80度左右，把蘑菇一块块加到油里炸，炸至金黄色即可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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