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速冻汤圆冷水煮还是热水煮(速冻汤圆的正确煮法)
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,速冻汤圆冷水煮还是热水煮,速冻汤圆的正确煮法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先将速冻汤圆取出,放在室温下,等水快烧开后再放入汤圆。用汤匙背搅一搅,以免粘在锅上。然后等汤圆浮起,加冷水并,重复两次,等再浮起时起锅。
2、煮速冻汤圆时,如果将汤圆直接放入沸水中,它们将外熟里生。因为将干粉放入热水中,外层迅速吸收热水并膨胀,水不再能进入内部,因此内部仍然是生的。所以可以先将汤圆放在冷水中,等汤圆吃饱了冷水,然后再放在沸水中,以便可以将它们均匀加热。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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