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清河水库第一网"胖头鱼"售卖一空
2018年01月25日 09:24:00 来源: 中国铁岭网 编辑:王春杰

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眼下还有不到一个月的时间就要过年了,正是各种水产品大量上市的最佳时节。这个时候的清河水库鱼鲜嫩肥美,也正是捕捞的好时节。近日,记者来到清河水库感受了一次冬捕现场。

清河水库的活鱼对于辽北老百姓来说绝对是耳熟能详。冬季捕捞的活鱼处于休眠状态,安而不动,储存营养,肉质鲜嫩劲道,是纯净无污的鱼,所以深受广大消费者青睐。清河水库的胖头鱼,更是早在2010年就被国家工商总局注册为“清河胖头鱼”,从此这一地理标志商标就远近闻名。

因为鱼寓意年年有余,每逢佳节家家户户餐桌上不可或缺的一道美食,所以在临近春节的这几天,水库冬捕便成了清河区一道亮丽的风景。

虽然气温达到零下38度,,但是这并没有阻挡大家观看捕捞和购买的热情,随着电动绞盘的转动,渔网前头的粗绳挂在绞盘上,带动渔网前进。成片的渔网渐渐浮出水面,围观的市民也发出阵阵欢呼声,大约十分钟后成群的鱼在水面上欢腾着,首网的2000多条胖头鱼就地被售卖一空。

清河水库管理局水产分公司经理张相更介绍说,今年冬季养殖场利用赶网和挂网捕鱼,所捕捞的就是胖头鱼。此次捕捞最小的都在8斤以上,最大的10斤左右,一网捕捞20000斤以上。张相更说,为了满足节日市场需求,将在年前再次进行一次冰下挂网捕鱼,让“清河胖头鱼”走进千家万户。

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责任编辑:王春杰

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